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Parfait également pour les tâches d'épluchage
les particules de surface sont rapidement évacuées
Leurs lames ont un dos droit similaire à celui du Takohiki
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Phénix Noir
Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 90 mm à 180 mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 170mm Manche:Japonais Parfait également pour les tâches"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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