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Le fourreau Saya est livré avec une goupille permettant de verrouiller la lame à l’intérieur du fourreau
il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine
Longueur de la lame : 180mm
* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami
La pointe permet une coupe précise et ciblée
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm crimtanProduct Le fourreau Saya est livréLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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