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Unser Flanksteak von der Bodensee Färse ist ein herausragendes Stück Fleisch
Du schenkst ihnen die Möglichkeit
Die feine Marmorierung durchzieht das Fleisch wie ein kunstvolles Muster und verleiht ihm eine unvergleichliche Zartheit und Saftigkeit
Das Filet von der deutschen Färse ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch
Zwar wirken die feinen Scheiben auf den ersten Blick etwas ungleichmäßig und zerbrechlich – doch genau das macht ihren besonderen Charme aus: Beim kurzen Eintauchen in die Brühe beginnt das Fett sanft zu schmelzen
DRY AGED | Hüftmedaillon | Bodensee Färse Gewicht:250g Unser Flanksteak von der BodenseeBei der Frse gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts der Frse. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.
