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Energie 88 kJ
Hervorragend zu confiertem Eigelb mit Ziegenkäse und Pfifferlingen
der durch seine innovative Vinifikation besticht
natürliche Ausstrahlung
Die Reben für diesen Pinot Noir stehen auf lössigem Boden mit Schotter-Anteilen
La Soufrandière Pouilly-Fuissé Climat "En Chatenay" Zen AOC 2022 BIO Syrah Energie 88 kJDie Bret Brder Jean Philippe und Jean Guillaume haben die Familiendomaine in Pouilly Vinzelles um die Jahrtausendwende bernommen und dem Mconnais Sden eines der konsequentesten biodynamischen Profile verpasst. Ihre Zen Linie ist genau das: ein paar Schritte weniger im Keller, hchste Aufmerksamkeit im Weinberg. En Chatenay liegt unterhalb des markanten Roche de Vergisson eine Mini Parzelle von gerade einmal 0,69 Hektar, 250 Meter hoch, nach Nordosten
