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was dem Wein seine typische Mineralität und Spannung verleiht
Massive Kalksteinriffe im Untergrund speichern Wärme und begünstigen eine optimale Traubenreife
kompromissloser Qualitätsarbeit und burgundischer Präzision
Die Dosage ist brut nature
Die DOP Utiel-Requena ist bekannt für die autochthone Rebsorte Bobal
Salwey - Oberrotweiler Chardonnay 2022 Nebbiolo was dem Wein seine typischeWeingut Das Weingut Salwey aus Oberrotweil am Kaiserstuhl gilt als eines der fhrenden Burgunder Weingter Deutschlands und steht fr eine klare, trockene und puristische Stilistik mit starkem Terroirbezug. Die Arbeit im Weingut ist geprgt von konsequenter Handarbeit, natrlicher Vinifikation und dem traditionellen Ausbau im groen Holzfass, wodurch authentische, langlebige und komplexe Weine entstehen. Salwey setzt bewusst auf Burgundersorten und lsst
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