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Der Nachhall offenbart eine herbe Aromatik erinnernd an karamelisierte Kumquats
schwarzen Kirschen und getrockneten Feigen
Zurückhaltende Süße treffen auf gut eingebundene Säure
mineralischer Abgang durch lebendige Säure und ein freudiges Wiedersehen mit exotischen Früchten
dunkler Schokolade und mineralischer Tiefe
Poggio delle Faine Rosso IGT E. Pira & Figli Der Nachhall offenbart eine herbeKonzentriertes Bouquet, viel frisches vanilliges Holz vermhlt sich mit angenehm warmer und schmeichelnder Frucht, Leder und Anklnge von Schokolade und Kaffee, viel Konzentration, Lnge und Potenzial. Nudelgerichte mit Tomatensaucen, krftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkse, Hartkse.
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